非线性体积收缩模型应用于多孔材料非稳态收缩的可行性分析

• 作者: 刘显茜 刘美红 张赛 蒋超 陈君若
• 来源期刊: 材料导报
• 学科: 工学
• 关键词: 香蕉 非稳态收缩 对流干燥 非线性体积收缩模型 Possion模型
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 计算模拟
• 页码范围: 153-155
• 分类号: TB305
• 字数: 2558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-023X.2012.18.039

摘要

将半径收缩与平均干基含水率呈线性关系模型和Possion公式模型应用于香蕉各离散单元,对香蕉组织收缩进行了计算.结果表明,前者虽能够定性反映香蕉干燥过程中内部组织收缩的物理特性,但是其预测的香蕉半径收缩情况与实测结果相差较大；而后者不能反映香蕉内部组织失水滞后收缩现象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈君若	昆明理工大学机电工程学院	75	354	9.0	14.0
2	刘美红	昆明理工大学机电工程学院	92	411	10.0	16.0
3	刘显茜	昆明理工大学机电工程学院	55	215	8.0	12.0
4	蒋超	昆明理工大学机电工程学院	6	5	2.0	2.0
5	张赛	昆明理工大学机电工程学院	10	55	4.0	7.0