分子荧光法测定紫皮葡萄中的抗坏血酸

• 作者: 李淑玲 王黎明 石欣
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 分子荧光法 紫皮葡萄 抗坏血酸
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 475-475,492
• 页数: 2页
• 分类号: Q657
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2012.04.067

摘要

为了测定紫皮葡萄中的抗坏血酸含量，采用分子荧光法对紫皮葡萄中抗坏血酸的含量进行测定。结果表明：该方法操作简单，试剂易得，灵敏度高，精密度好，平均相对标准偏差为3．15％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石欣	宁夏农林科学院农产品质监中心	6	13	2.0	3.0
2	李淑玲	宁夏农林科学院农产品质监中心	7	98	4.0	7.0
3	王黎明	宁夏农林科学院农产品质监中心	7	103	3.0	7.0