柿子记趣

• 作者: 王和政
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 养生食物
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

柿子,原产于中国,其栽培历史已近三千年.最早传入日本,十九世纪传入欧美各国.一八八九年传入苏联.现在,许多国家都栽培有中国柿子的品种. 柿子的品种多,一般分甜柿和涩柿两大类.名称也不少,如:铜盆柿,产于浙江杭州;朱红柿,产于浙江,黄岩一带;和合柿:产于河北等地.我国比较著名的有:北京的大盖柿;河北的莲花柿;安徽的铃灯柿;陕西的鸡心柿;浙江的钢盆柿;河南的红柿等.