食品、药品微生物检验用培养基的比较

• 作者: 姚华 潘庭峰
• 来源期刊: 淮海医药
• 学科: 医学
• 关键词: 食品、药品微生物检验用培养基 微生物限度检查 平皿法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 药物与临床
• 页码范围: 73-74
• 分类号: R117
• 字数: 1400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7044.2012.01.048

摘要

目的 对食品、药品微生物检验用培养基进行比较.方法 以药品检验用培养基为对照培养基,采用平皿法按《中国药典》2010年版二部微生物限度检查法中细菌、霉菌及酵母茵计数培养基的适用性检查对食品检验用培养基进行实验.结果 5株阳性菌的回收率均可达到70％以上.结论 2种标准所采用的细菌、霉菌及酵母茵计数培养基可以通用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚华		7	20	3.0	4.0
2	潘庭峰	安徽省蚌埠市食品药品检验所抗生素室	2	6	2.0	2.0