柑橘黄酮类化合物提取纯化方法的研究进展

• 作者: 余亚白 潘东明 王琦 谢鸿根 赖呈纯 陈源 高慧颖
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 柑橘 黄酮类化合物 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 211-215
• 分类号: Q946184|S666
• 字数: 4812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2012.02.019

摘要

黄酮是柑橘中最主要的活性成分.介绍了近年来柑橘黄酮类化合物提取方法(碱提取酸沉淀法、有机溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、超声波提取法),分离纯化方法(柱层析法、薄层层析法、高速逆流法、大孔树脂吸附法)的研究进展,为柑橘黄酮类化合物的研究和开发与应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘东明	福建农林大学园艺学院产品贮存保鲜研究所	201	1594	19.0	27.0
2	陈源	福建省农业科学院农业工程技术研究所	55	447	13.0	18.0
3	高慧颖	福建省农业科学院农业工程技术研究所	41	253	10.0	14.0
4	王琦	福建省农业科学院农业工程技术研究所	40	259	11.0	14.0
5	赖呈纯	福建省农业科学院农业工程技术研究所	63	402	11.0	17.0
6	余亚白	福建省农业科学院农业工程技术研究所	57	565	13.0	21.0