酱烧猪蹄，美丽与美味可以兼得

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 美味 猪 胶原蛋白 皮肤 菜肴
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 健康
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 690字
• 语种: 中文

摘要

猪蹄又叫猪脚、猪手，其富含胶原蛋白，对增强皮肤的弹性、韧性和延缓皮肤衰老都很有效。中医认为猪蹄性平，味甘成，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。人们常说“鱼和熊掌不可兼得”，而酱烧猪蹄却是美丽与美味同时兼得哦。