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小吃青史留名
小吃青史留名
作者:
老猫
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小吃
红油
竹枝
摘要:
清朝士大夫王士稹写《分甘余话》,讲到诗画家李念慈写过首竹枝词,说开封小吃:红油车子卖蒸羊,启盖风吹一道香。王士稹说:“信陵宾客,东京梦华,古今来应有多少感慨。而顾朵颐红油车子之蒸羊,此正吕颐浩所云措大知甚好恶者耶?”意思是,世上有多少好吃的啊,你却只留意蒸羊,真是古人所说措大(落魄读书人)没见过好东西。
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小吃店
行业协会
上海市
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商会
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文章
1998年
济南:聊城小吃落户颐正大厦
特色小吃
聊城
济南
武大郎
潘金莲
山东
互联网思维下地方餐饮小吃品牌形象创意策划
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篇名
小吃青史留名
来源期刊
食品指南
学科
工学
关键词
小吃
红油
竹枝
年,卷(期)
2012,(7)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
94-95
页数
2页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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2012(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
小吃
红油
竹枝
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
主办单位:
中国检验检疫科学研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1674-5353
CN:
11-5793/TS
开本:
出版地:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
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