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摘要:
先是出现二恶英鸡蛋、肠出血性大肠杆菌疫情,后是出现含超量抗生素残留物的抗生鸡,德国近两年屡屡曝出食品安全事件,令当地消费者倍感忧虑.这也反映该国食品监管方面还存在不少问题.德国的食品问题并非单方面,从销售渠道、监管人员到监管标准都存在不足.比如网上购物已被大量德国消费者所接受,但由于监管不足,消费者很容易遭遇问题产品.德国北莱茵-威斯特法伦州消费者中心调
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药品监督管理
网络
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文献信息
篇名 德国食品监管遇难题
来源期刊 质量探索 学科 经济
关键词 食品检验 德国 消费者 检验员 监管模式 监管人员
年,卷(期) 2012,(Z1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39
页数 1页 分类号 F203
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验
德国
消费者
检验员
监管模式
监管人员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量探索
月刊
1672-6286
36-1271/T
大16开
江西省南昌市
2004
chi
出版文献量(篇)
1451
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1
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209
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