饲料膨化技术在动物生产中的应用

• 作者: 刘佰阳 吴琼 孙文志 白兆鹏
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 膨化 优点 缺点 饲料
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S816.34
• 字数: 3715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2012.07.015

摘要

膨化技术是现代饲料加工中普遍应用的一项技术。饲料通过膨化技术加工后，可以使饲料中的淀粉糊化和降解、蛋白质变性、降低抗营养因子、增加适口性等诸多优点：但也存在生成不易消化物质、破坏维生素、增加成本等不利因素。文章概述了饲料膨化技术及其优缺点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	中国农业科学院特产研究所	40	132	6.0	9.0
2	刘佰阳	中国农业科学院特产研究所	23	124	6.0	10.0
3	白兆鹏		10	48	4.0	6.0
4	孙文志		15	115	5.0	10.0