各国火锅料理大盘点

• 作者: Suki
• 来源期刊: 航空港
• 学科: 工学
• 关键词: 大盘点 巨片 谢晋 干腌 食材 两广总督 盐水浸泡 血肠 肉品 徐国
• 年，卷（期）: hkg_2012,（9）
• 页码范围: 78-83
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

【正】意大利火锅该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。