保健食品人体试食试验规范和建议

• 作者: 于春媛 刘东红 刘彬 张海峰
• 来源期刊: 首都医药
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 人体试食试验 伦理 知情同意书
• 年，卷（期）: 2012,（24）
• 所属期刊栏目: 保健品化妆品
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: R19
• 字数: 3650字
• 语种: 中文

摘要

目的 细化《保健食品功能学评价程序与检验方法规范(200 3年版)》,为检验机构提供参考规范.方法 通过对国内从事保健食品人体试食试验的多家试验单位/医院就人体试食试验规程在实际工作中的运用情况进行调研,结合多年的保健食品试验现场核查经验.结果与结论 保健食品人体试食试验作为保健食品检验与评价的重要组成部分,对保健食品的审批是否成功极其重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彬		32	23	2.0	3.0
2	于春媛		68	88	5.0	6.0
3	刘东红		55	85	4.0	6.0
4	张海峰		14	4	1.0	1.0