天物与神器——爱上新西兰葡萄酒

• 作者: Freddy
• 来源期刊: 航空港
• 学科: 工学
• 关键词: 霞多丽 食物搭配 果味 葡萄生产 川花椒 葡萄品种 长相思 瑶浆 环太平洋地区 innovative
• 年，卷（期）: hkg_2012,（9）
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

【正】说起葡萄酒产地,很多人首先想到的是法国。但其实,世界上每一处葡萄酒产区都因为气候和土壤的多样性和独特性造就了拥有自身特点的葡萄酒。新西兰葡萄酒地区跨越1600公里,从亚热带气候的北部,到丛山峻岭的南部不同的地貌风土条件造就了众多葡萄品种的茂盛生长,新西兰温带海洋性气候对主要位于沿海地区的葡萄园具有重大影响。白天,晴朗的天气和强烈的光照为葡萄藤生长提供了充足的热量;夜晚,阵阵海风为葡萄藤带来了丝丝凉意。新西兰气候和土壤类型的多样性造就了品味众多、风味各异的葡萄酒,漫长而又缓慢的

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1	Freddy		1	0	0.0	0.0