四孢蘑菇驯化栽培技术的研究

• 作者: 张淑华 高云虹
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 四孢蘑菇 驯化 栽培
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 4403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2012.03.006

摘要

通过对四孢蘑菇生物学特性、培养基的筛选研究及栽培试验,证明该菇可人工栽培。其菌丝生长的温度范围5～25℃,28℃停止生长;pH值范围是3.15～9.02,最适是7;最佳碳氮比为30∶1;最好氮源是酵母粉、硫酸铵、硝酸钾;最好碳源是麦芽糖、葡萄糖,最差的是甘露醇和蔗糖;母种在16号及11号培养基上生长最好;人工栽培的生物学效率为38%。子实体形成及发育的温、湿度范围是13～27℃、60%～90%。袋栽不能出菇。人工栽培必须熟料覆土,否则不能出菇。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高云虹		5	15	2.0	3.0
2	张淑华		5	6	2.0	2.0