明胶那些事儿

• 来源期刊: 百科知识
• 学科: 经济
• 关键词: 食用明胶 医药企业 皮革 胶囊 胶原蛋白 酸奶 工业明胶 食品领域
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

皮革酸奶的风波还未平息,毒胶囊和明胶小笼包再次引起人们的关注.一时间,明胶成了过街的老鼠,人人对之深恶痛绝.可谓牵一发而动全身,此次明胶事件不仅仅涉及到食品领域,某些医药企业也因此受到牵连.那么,明胶果真如网上所流传的那样可怕吗?让我们来了解一下真相.