佤味香猪手

• 作者: 周礼
• 来源期刊: 今日民族
• 学科: 农学
• 关键词: 香猪 风土人情 民族特色 店主
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 荟萃
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: S828.8
• 语种: 英文

摘要

前些日子去云南旅行，途经阿佤山区，在饱览了那儿的秀丽风光、风土人情之后，自然要品尝一番那儿独具民族特色的香猪手。我们随意来到一家小店坐下，并向店主说明了来意。店主爽快地说：“没问题!如果你们有兴趣，还可以坐在一旁观看。”我们十分欢喜，都想看一看传说中的香猪手是如何做成的。