天然抗氧化剂在畜禽生产上的应用研究

• 作者: 李玉梅
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 天然抗氧化剂 畜禽生产 活性氧自由基 应用 不饱和脂肪酸 繁殖性能 畜禽日粮 生产性能
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 动物保健
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2012.18.017

摘要

引言：当前,日粮的组成形式对畜禽的健康、生产以及繁殖性能所体现的作用越来越受到人们的关注。在畜禽日粮中,天然抗氧化剂对其生产性能和繁殖、免疫特性起着特殊的作用,抗氧化剂可以通过减少清除活性氧自由基和有毒代谢物质,从而有利于畜禽的生产性能。动物和人的健康开始于细胞水平,因此,预防细胞损伤就可促进和保持健全的细胞功能和免疫功能。动物在疾病、衰老和应激的情况下体内会产生多余的氧自由基,它们可以和细胞膜中的不饱和脂肪酸发生反应,破坏蛋白质、DNA等一些生物大分子的结构,导致疾病的发生发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉梅	天津嘉立荷牧业有限公司第八牧场	10	6	1.0	2.0