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美国加州“中部海岸”高品质葡萄酒的产区
美国加州“中部海岸”高品质葡萄酒的产区
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葡萄酒业
加州葡萄酒
芭芭拉
酿酒葡萄
赤霞珠
酒商
莎当妮
品酒会
沿海地区
洛杉矶县
摘要:
【正】加州葡萄酒拥有近250年的悠久历史,是全球第四大葡萄酒产地。中部海岸葡萄酒产区(AVA),沿加州海岸绵延大约250英里,从北部的旧金山县,直到南方的圣芭芭拉县。"中部海岸"这个葡萄产地的规模很大,覆盖大约400万英亩土地,其中90300
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酚类物质
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美国加州葡萄生产与加工现状
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加州
生产
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果胶酶添加条件对葡萄酒品质的影响
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不同整形方式对酿酒葡萄及葡萄酒品质差异研究
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篇名
美国加州“中部海岸”高品质葡萄酒的产区
来源期刊
天下美食
学科
工学
关键词
葡萄酒业
加州葡萄酒
芭芭拉
酿酒葡萄
赤霞珠
酒商
莎当妮
品酒会
沿海地区
洛杉矶县
年,卷(期)
txms_2012,(9)
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研究方向
页码范围
128-128
页数
1页
分类号
TS971
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节点文献
葡萄酒业
加州葡萄酒
芭芭拉
酿酒葡萄
赤霞珠
酒商
莎当妮
品酒会
沿海地区
洛杉矶县
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
主办单位:
北京市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
2006
语种:
chi
出版文献量(篇)
1465
总下载数(次)
1
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