萝卜的高产栽培与主要病害的防治

• 作者: 刘富荣
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 萝卜 高产栽培 维生素B1 防治 病害 食物纤维 蛋白质 氧化酶
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S631.1
• 字数: 2214字
• 语种: 中文

摘要

萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜。萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚作用，每100g萝卜含蛋白质0．8g、脂肪0．1g、食物纤维0．6g、糖类4g、维生素B1 0．03mg、维生素B20．06mg、钾178mg、钠60mg、钙56mg、铁0．3mg、锌0．13mg、磷34ug，此外还含有淀粉酶和氧化酶等人体所需成分，常吃萝卜对人体有益。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘富荣		2	1	1.0	1.0