母亲的手工茶

• 作者: 海波
• 来源期刊: 中华手工
• 学科: 工学
• 关键词: 母亲 茶树 手工 茶叶 锅底 手指 制茶 炒茶
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 专栏COLUMN
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: TS871.1
• 语种: 中文

摘要

每逢谷雨时节，母亲总要将菜地边那几棵茶树上吐着新绿的茶尖采下来，亲手加工。精心制作。母亲制茶与别人不同，她炒茶不用任何工具而用手。把青青嫩嫩的茶叶倒进锅里，用那双长满老茧的手不停地翻炒。炉火熊熊，锅里的温度不断升高，茶叶灼手难忍，有时手指被滚烫的锅底所灼。母亲也只是本能地甩甩手，或是将手指送到嘴边哈哈气，然后又急急地翻炒起来，以免茶叶被烤焦。我好生奇怪，