蔬菜水培技术的研究进展

• 作者: 曹晨书 曾春霞
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 水培技术 蔬菜生产 栽培方式 植物根系 无土栽培 种植实验 蔬菜种子 水培蔬菜
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究综述
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S68
• 字数: 2782字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜水培是指将植物根系直接与营养液接触而进行的蔬菜生产，是无土栽培中较为先进的一种栽培方式。蔬菜水培在我国有着悠久的历史，中国古代民间就有用清水浸养蒜瓣来生产蒜苗的习惯。现代意义上的蔬菜水培开始于1902年，美国人以蔬菜种子做水培种植实验，20世纪70年代水培蔬菜形成产业化。目前，世界上使用水培技术的国家和地区已达100多个，其栽培技术已逐渐成熟并发展，应用范围和栽培面积也在不断扩大，经营和技术管理水平都得到了很大提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹晨书	湖南农业大学资环学院410128 河南商丘职业技术学院	3	39	2.0	3.0
2	曾春霞	湖南农业大学资环学院	2	31	1.0	2.0