大蒜种球的贮藏

• 作者: 沈光华
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜叶 耐贮藏 种球 收获 种用 芒种 挂藏 火炕
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: S963.4
• 字数: 874字
• 语种: 中文

摘要

作种用的大蒜球，应在“芒种”前后抢晴天收获。此时收获蒜球产量高，耐贮藏。大蒜球种的贮藏可采用以下两种方法。1．挂藏法。大蒜种球收获后，逐排铺在地面，后一排的大蒜叶盖在前一排大蒜球上。待叶变软黄化时，用绳将种球扎成把，每把30～40个，挂在通风处晾干或火炕上熏干。