草鱼鱼鳞提取鸟嘌呤的工艺和质量研究

• 作者: 夏陈 张盈娇 曹阳 曾晓丹 王自鹏
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 草鱼鱼鳞 鸟嘌呤 提取工艺 质量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 15-16
• 分类号: TS254.9
• 字数: 2211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.01.004

摘要

草鱼鱼鳞提取鸟嘌呤的工艺和质量研究结果表明，鸟嘌呤提取条件为温度98℃，盐酸浓度5．0moL／L，提取时间2．0h时，可获得质量和产量较高的鸟嘌呤盐酸盐。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹阳	四川省农业科学院农产品加工研究所	16	52	5.0	7.0
2	张盈娇	四川省农业科学院农产品加工研究所	29	74	5.0	7.0
3	王自鹏	四川省农业科学院农产品加工研究所	40	148	7.0	10.0
4	曾晓丹	四川省农业科学院农产品加工研究所	29	86	6.0	8.0
5	夏陈	四川省农业科学院农产品加工研究所	33	84	6.0	7.0