生物法提取杜仲胶菌株筛选及发酵条件优化

• 作者: 丁奋霞 中泽庆久 堤雅史 张强 杜双田 苏印泉
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 杜仲胶 菌株筛选 固体发酵 发酵降解率
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 149-154
• 分类号: S789.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2012.02.31

摘要

采集杜仲老林区的土壤和腐殖质,以杜仲皮作为基质多次富集培养,分离其优势菌,通过测定其发酵性能指标并建立菌株综合选择指数,筛选生物法提取杜仲胶的优良菌株,并研究优良菌株的发酵适宜条件.筛选出了优良菌株P-24,该菌株具有降解能力强,发酵周期短,杜仲胶的发酵损失率小等优点,其适宜的发酵温度为30℃、基质含水率65％、初始pH7.0,在此条件下发酵12 d,杜仲皮的发酵物去除率可达93.02％,发酵剩余物中杜仲胶的含量为74.71％,杜仲胶的得率为5.25％.筛选优良菌株是生物法提取杜仲胶的关键；菌株P-24在实际生产中具有一定的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张强	西北农林科技大学林学院	82	571	14.0	20.0
2	杜双田	西北农林科技大学生命科学学院	49	276	10.0	14.0
3	苏印泉	西北农林科技大学林学院	94	1198	20.0	29.0
4	中泽庆久		2	23	2.0	2.0
5	堤雅史		3	55	3.0	3.0
6	丁奋霞	西北农林科技大学林学院	1	7	1.0	1.0