容县霞烟鸡成为地理标志产品

• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 地理标志 容县 产品 质量技术监督局 鸡 遗传资源保护 地方品种 畜牧兽医局
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 禽业信息
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: S858.31
• 语种: 中文

摘要

日前，广西容县霞烟鸡正式成为地理标志产品。 霞烟鸡是优良地方品种，1985年载入《广西家畜家禽品种志》，被列为广西区畜禽遗传资源保护品种。霞烟鸡具有抗病力强、肌肉弹性好、皮薄、骨细、肉嫩、味香的特点。由容县质量技术监督局提出，容县水产畜牧兽医局、容县质量技术监督局、广西周义养殖有限公司共同起草的广西地方标准《地理标志产品霞烟鸡》制定了试验方法、检验规则、标志、储存、运输等多项技术要求。