HPLC法快速测定人参提取物中7种人参皂苷含量

• 作者: 曾伟杰 梁淑明 高凯雯
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 工学
• 关键词: 人参皂苷提取物 人参皂苷 HPLC
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 47-50
• 分类号: TH833
• 字数: 2356字
• 语种: 中文

摘要

该文采用Kinetex核-壳色谱柱测定人参提取物中7种人参皂苷的含量.用甲醇超声波提取法提取样品,采用Phenomenex Kinetex C18 100A(50 mm×4.6 mm,2.6μm)色谱柱,柱温常温,流动相乙腈:水,梯度洗脱,流速为1.8 mL/min,检测波长为205 nm,柱温为室温,对人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd进行定量分析.结果发现人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的线性良好,重复性试验中人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd相对标准偏差为2.5％、2.9％、3.8％、1.5％、3.6％、1.9％和2.3％,人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的加标回收率分别为102.6％、99.6％、98.7％、101.3％、99.2％、98.5％和101.8％.试验证明本方法快速、节省试剂,可用于人参提取物中人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾伟杰		5	42	5.0	5.0
2	高凯雯		2	11	2.0	2.0
3	梁淑明		3	22	3.0	3.0