输欧食品接触材料风险分析

• 作者: 刘君峰 商贵芹 寇海娟 汤礼军
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品接触材料 风险分析 食品与饲料快速预警系统
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 市场分析
• 页码范围: 222-224,235
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3244字
• 语种: 中文

摘要

通过汇总和分析2000～2010年欧盟食品与饲料快速预警系统(RASFF)对原产自中国(含中国香港)的食品接触材料的通报数据,得出尼龙和蜜胺塑料餐厨具、不锈钢餐厨具为中国输欧食品接触材料中的高风险产品,芳香胺迁移量、甲醛迁移量和铬镍重金属迁移量为高风险检测项目,意大利、德国、英国等为敏感性高风险输入国,并分析通报原因.为企业有的放矢提高产品质量、规避贸易风险提供帮助,并建议监管部门及时向出口企业宣贯、讲解欧盟法规和技术标准要求,通报欧盟RASFF通报情况、高风险产品和项目,使企业提高产品质量控制意识,积极主动学习了解国外法规和通报情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商贵芹		31	133	8.0	10.0
2	汤礼军		18	37	4.0	6.0
3	刘君峰		24	77	6.0	7.0
4	寇海娟		6	15	2.0	3.0