水芹温室有机槽式栽培技术

• 作者: 张东华 张峰 文现红
• 来源期刊: 吉林蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 水芹菜 技术 栽培 槽式 温室 营养保健价值 春节期间 伞形科
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: S636.3
• 字数: 1433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0180.2012.08.009

摘要

水芹属于伞形科、水芹菜属，是一种生长在南方的多年水生宿根芹菜品种。也被江浙一带人民称作“路路通”，和北方生菜（寓意“生财”）一样通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴，被寄予了人们美好的心愿和祝福。水芹以其嫩茎和叶柄供食用，味道鲜美，营养保健价值较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张峰		30	48	3.0	6.0
2	张东华		10	12	2.0	3.0
3	文现红		4	5	1.0	2.0