德国将严格限制养殖业滥用抗生素

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 滥用抗生素 德国 养殖业 抗生素药物 广谱抗生素 自然保护 抽样检查 养殖过程
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: S859.796

摘要

德国环境与自然保护联盟日前发布报告称，抽样检查显示，目前德国超市出售的鸡肉中半数以上含有超量的抗生素残留物，养鸡场立即减少对食用鸡的抗生素用量已迫在眉睫。该联盟农产品专家赖菌希尔德·本宁称，德国目前约有80％的家禽养殖企业在养殖过程中使用了各类抗生素药物，兽医在给家禽用药的过程中滥用广谱抗生素，而这些将通过食物链进人人体蓄积，从而影响人体免疫机制等。