养人莫过豆腐渣

• 作者: 李崇正
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 医学
• 关键词: 豆腐渣 中医学 食养 食疗
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1

摘要

在多数情况下，“豆腐渣”这个词都是负面的。“豆腐渣工程”自不必说，用来形容人的时候总是作为“一枝花”的反面。就它的本意——制作豆浆时产生的残渣．一个“渣”字也显示了人们对它的态度．基本就是没用的废品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李崇正		15	0	0.0	0.0