王牌喜宴与时俱进的大滋味

• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 经济
• 关键词: 大城市 感官体验 传统束缚 食材 西方文化
• 年，卷（期）: txms_2012,（10）
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】在今年走访顶级婚宴场所的时候,宴会主厨们都有同一个感想:随着客人们高端品位的形成,婚宴已经不仅是以满足"量"为标准了,而是一桌桌全方位的感官体验,不论是眼中的婚宴,还是嘴里的婚宴,都追求极致的精美——婚宴的新时代已经来临,今后当我们在祝福新人们的同时,享受到的也将是异彩纷呈的美味。