三巨头相聚石家庄 圣旨骨酥鱼启动投资新盛宴

• 作者: 刘明明 赵剑英
• 来源期刊: 致富时代
• 学科: 经济
• 关键词: 巨头 水豆腐 启动 烧鸡 民营企业 投资 石家庄市 制作 鱼鳞 美食
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: F713.5
• 语种: 中文

摘要

5月31日,一场相约3年的聚会,终于在石家庄得以实现,笔者有幸见证了这一历史际会.张世奇,71岁,有天下第一鸡之称的河南道口烧鸡的传承人之一,其祖上制作的烧鸡色形味俱美,乾隆皇帝南巡路过河南,吃后赞不绝口.改革开放后,道口烧鸡迅速成为当地的一大产业,一些头脑灵活的人看到烧鸡产业红红火火,趁机浑水摸鱼,有的搞加盟连锁培训(实际没真功夫),有的以次充好把烧鸡做成礼品