二次回归正交旋转组合设计优化羊软骨硫酸软骨素提取工艺

• 作者: 张德权 徐瑞聪 李桂星 王振宇 陈丽 饶伟丽
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 羊软骨 硫酸软骨素 二次回归正交旋转组合设计 酶提 优化
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 362-365
• 分类号: S826
• 字数: 4305字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2012.z1.133

摘要

采用酶法提取羊软骨硫酸软骨素,通过单因素试验筛选影响因素和水平,在单因素试验的基础上采用二次回归正交旋转设计试验,根据回归分析确定最优提取工艺条件.结果表明最优工艺条件为:料液比0.9:1000、pH值8.3、酶解温度47℃、酶解时间170 min,在最佳条件下酶法提取硫酸软骨素得率15.87％.