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摘要:
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影响羊肉品质的因素及提高措施
羊肉
品质
影响因素
品种
营养水平
影响羊肉品质的因素及改善方法
羊肉
品质
饲养管理
营养
屠宰
羊肉品质的影响因素及其调控措施研究概况
羊肉品质
影响因素
调控措施
影响羊肉品质的饲料因素及营养调控措施
肉羊
羊肉
品质
饲料因素
营养调控
蛋白质
矿物质
维生素
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 影响羊肉品质的因素及改善措施
来源期刊 饲料研究 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 12-14
页数 分类号 S826
字数 4317字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-2813.2012.05.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周玉香 宁夏大学农学院动物科学系 114 506 11.0 17.0
2 王洁 宁夏大学农学院动物科学系 11 98 5.0 9.0
3 吉帅 宁夏大学农学院动物科学系 8 99 5.0 8.0
4 侯鹏霞 宁夏大学农学院动物科学系 9 114 6.0 9.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
月刊
1002-2813
11-2114/S
大16开
北京右安门外东滨河路4号
2-216
1978
chi
出版文献量(篇)
7301
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31729
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