爱吃糖该怎样选？

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 无糖 蜂蜜 味道 奶昔 酸奶 白糖
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: TS213.23

摘要

某日我做了一份无糖木瓜奶昔给学生们。他们尝了尝说：有点苦。我放了一勺蜂蜜，他们改口说：味道挺不错。还有一日，我做了一盒自制酸奶，朋友说，酸得实在没法下口。然后，我加了一大勺白糖，她再尝尝，说味道好多了，喝一杯没问题。其实，差别就在这一勺糖或蜂蜜上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国程业大学食品学院	1	0	0.0	0.0