混迹酒圈的超级“利器”

• 作者: 方军
• 来源期刊: 时尚时间
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 软木塞 开瓶器 法国人 酒都 酒瓶 酒质
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 152-155
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

喝葡萄酒，开瓶是第一步。不过有道是“酒好喝，瓶难开”，皆因除了一拧即开的旋转盖，大多数葡萄酒都是以软橡木塞来密封储存，如果没有合适的工具和技巧就很难取出。就如在开瓶器诞生之前，喜欢喝葡萄酒的法国人通常不是将软木塞捅进瓶子里，就是用利器快速砍掉酒瓶瓶颈来开瓶饮用，显然这两种方法都不雅观，也或多或少地影响酒质。