广东20家油企产品查出黄曲霉素超标

• 作者: 张章
• 来源期刊: 质量探索
• 学科: 工学
• 关键词: 广东省 黄曲霉素 产品 黄曲霉毒素B1 世界卫生组织 超标 专项检查 生产企业
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

广东省质监局1月18日通报,在近期组织的食用油生产企业专项检查中,被检查的727家食用油、油脂及其制品企业中,发现20家小型企业的食用油产品中致癌物质黄曲霉毒素B1超出标准限量值.黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒洼极强的剧毒物质.