山东省蔬菜质量安全体系存在的问题及对策研究

• 作者: 刘永光 吕金浮 李美芹 林桂玉 薛其勤
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜产业 质量安全 问题与对策
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 所属期刊栏目: 农业经纬
• 页码范围: 207-210
• 分类号: S-01
• 字数: 4790字
• 语种: 中文

摘要

通过深入蔬菜产业发展的各环节进行调查研究,综合分析了山东省蔬菜质量安全体系存在的突出问题.结果表明:农业生态环境问题日益突出；蔬菜的标准化生产体系不健全,菜农的组织化程度不高；蔬菜物流过程中监管力度不够,市场终端检测不严；科技研发投入不够；农民素质相对偏低等成为影响山东省蔬菜质量安全的重要因素.通过调查研究,提出了完善蔬菜质量安全体系的相应对策,主要包括采用多种方式加强对蔬菜种植地土壤质量的修复改良工作；采用更加科学的施肥和用药思路；充分发挥基层农业科技人员在保证蔬菜安全生产上所起的作用；继续加大科研力度,通过科技创新解决蔬菜质量安全面临的技术难题；完善法律法规、加强监督,提高蔬菜安全生产保障体系的有效性；加强教育培训,提高菜农整体素质等几个方面.