空气幕的研究进展

• 作者: 缪晨 谢晶
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 空气幕 冷库 节能 进展 数值模拟
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 237-240,262
• 分类号: TU834.25
• 字数: 5406字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.04.064

摘要

主要从计算方法、数学模型、流动特性和性能影响因素等方面对当前国内外空气幕进行分析,并论述空气幕在冷库中的应用研究,通过对空气幕研究成果的分析,得出CFD数值模型在预测空气幕效率上更有优势、向外调整喷射角度可以提高空气幕的封闭性等结论,提出下一步研究冷库门空气幕的方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢晶	上海海洋大学食品学院	124	1650	23.0	32.0
5	缪晨	上海海洋大学食品学院	3	58	3.0	3.0