小众“邑”雅马邑收藏二三事

• 作者: Lillian
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 体育
• 关键词: 马邑 干邑 查理 酒种 酿酒师 给你 法国国王 酒商 拿破仑一世 生命之水
• 年，卷（期）: txms_2012,（10）
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: G894

摘要

【正】法国还有一种白兰地,身边的专家都会告诉你"趁它还没火,赶紧收几瓶藏家里",它就是古老的、小众的、独一无二的雅马邑。它被称为最古老的生命之水,与皇室有着不解之缘。酒体雄浑、品味别致、个性活泼、多样而又刚烈、色泽别具风采是爱它之人给出的描绘。这就是雅马邑白兰地(Armagnac),它的历史比干邑还要古老,身边偏执的朋友还会认为"干邑怎能与雅马邑同日而语",但在法国以外的很多饮酒地区,人们甚至要拿干邑来诠释"雅马邑"是个什么酒种。