液相色谱-飞行时间质谱同时测定粮食中13种真菌毒素

• 作者: 张广民 张艳 王松雪 谢刚 郑翠梅
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱-飞行时间质谱 真菌毒素 粮食 同时测定
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 383-389
• 分类号: O657.63|S852.44
• 字数: 4973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2012.04.004

摘要

建立了液相色谱-飞行时间质谱(LC-TOF MS)联用技术同时检测小麦和玉米中镰刀菌、曲霉菌和青霉菌产生的13种真菌毒素的分析方法.样品经乙腈-水-乙酸(84∶ 15∶1,体积比)混合溶剂提取,Mycosep 226多功能净化柱和强阴离子交换柱净化后,采用LC-TOF MS检测.在电喷雾正离子模式下,以保留时间和化合物精确分子离子质量对真菌毒素进行识别,以10 ppm为提取离子窗口进行定量.结果表明,13种真菌毒素在一定的线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,质量精确度均小于5 ppm,回收率为70％～113％,相对标准偏差为0.2％～14.5％.该方法可用于粮食中多种真菌毒素的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑翠梅	山东农业大学植物保护学院	6	73	5.0	6.0
3	张广民	山东农业大学植物保护学院	55	657	15.0	24.0
4	王松雪		55	556	13.0	22.0
5	谢刚		33	504	13.0	21.0
6	张艳		18	303	11.0	17.0