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摘要:
酿,是一个美好温馨的字眼。酝酿孕育蕴发萌长,正如在柔和明媚阳光下,春风熏暖,花开正好,谷物历经了充实和饱满的发酵,成为一樽美酒佳酿。酿,从酉从襄,"酉黍"意为"成熟的禾谷","襄"意为"包裹"、"包容异物"。"酉"与"襄"联合起来意为用谷物包裹酒曲的办法造酒。自然天地酿造仙露琼浆,平淡生活酿造美好时光。生活如偌大容器,空落而乏味,需要我们随兴填进一
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酵母
发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酿酒酿美人
来源期刊 分忧 学科 工学
关键词 酒酿 糯米 发酵 酒曲 酿造 补气养血 营养价值 谷物 包裹 生活
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-23
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
酒酿
糯米
发酵
酒曲
酿造
补气养血
营养价值
谷物
包裹
生活
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分忧
月刊
1002-7653
51-1011/C
16开
成都市青羊区树德里3号
62-20
1982
chi
出版文献量(篇)
5800
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1
总被引数(次)
25
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