MJJP100膨化式双筒面条机

• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 挤压膨化 面条机 双筒 生产工艺流程 面条加工 挤压成型 水溶液 冷面
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: TS217

摘要

该机是朝鲜冷面及玉米、大米、各种杂粮面条加工的理想设备。其生产工艺流程为：原料面粉加入辅料混合，调料水溶液和面后醒发，经挤压膨化、挤压成型，再经切断挂杆、干燥、包装。具有95％以上熟化、强性大、表面滑润、口感好等特点。