咖啡豆：种子中的精灵

• 作者: 张豆
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡豆 种子 研磨机 清香 颜色 琥珀
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS273

摘要

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香、注入杯中呈现琥珀似的美丽颜色,这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。