怎样贮藏食用油

• 来源期刊: 家庭百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 食用油 贮藏 花生油 变质 豆油 味道 猪油 食盐
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS227
• 字数: 830字
• 语种: 中文

摘要

将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷容器中存放，不但久不变质，而且做菜用此油味道也特别香，猪油熬好后，趁其未凝结时加入一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。