分析寻找问题根源消除潜在危害和风险——肉松生产企业FSMS审核案例

• 作者: 王琢琪
• 来源期刊: 上海质量
• 学科: 经济
• 关键词: 审核员 案例 生产企业 肉松 风险 危害 食品企业 审核方法
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 认证沙龙
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: F273.2
• 字数: 2227字
• 语种: 中文

摘要

一个好的审核案例，可以带来几个方面的启示：一是审核的过程，再现出来，让社会有所了解；二是食品企业可以对照，是否也有这种类似问题，如何规避，或者说加以改进；三是审核方法对成千上万的审核员而言可以学习一一或许这正是推广良好审核案例的目的所在。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琢琪		1	0	0.0	0.0