杨绛谈茶

• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 喝茶 杨绛 英国人 茶叶 西洋人 美国人 吃法 面包
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌i酋：“好是好，可惜苦些。”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味．简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。