提高乳用公犊牛价值 开发小白牛肉市场

• 作者: 于红兵 王世花
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 乳用公犊牛 小白牛肉 高端牛肉市场
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: S823.92
• 字数: 3541字
• 语种: 中文

摘要

我国每年生产大量的乳用公犊牛，乳用公犊牛的养殖具有很高的商业价值。本文介绍了我国乳用公犊牛养殖中的初乳关、饲养管理关、易发疾病和市场推广中的难点，并提出了相应的解决措施。合理利用乳用公犊牛，生产高档小白牛肉，开发其潜在市场价值，是完善奶业链条，寻找奶业新的利润增长点的重要措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王世花		1	1	1.0	1.0
2	于红兵		1	1	1.0	1.0