精益酒店服务流程优化研究

• 作者: 刘淑娟
• 来源期刊: 财会通讯：综合（下）
• 学科: 经济
• 关键词: 精益思想 酒店服务流程 顾客价值
• 年，卷（期）: chtxx_2012,（7）
• 页码范围: 126-128
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

服务品质和成本是影响酒店企业绩效的主要因素。系统化进行酒店流程优化，即持续的流程改善则能提升酒店的服务品质，同时降低服务的成本。本文从精益思想的视角，对酒店流程优化进行了研究。构建了服务流程优化体系，对在应用的中流程优化分析方法进行了探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘淑娟	天津科技大学经济与管理学院	2	0	0.0	0.0