饮料选择注意事项

• 作者: 黄连珍
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 液态饮料 瓶装饮用水 植物蛋白饮料 非发酵型 含乳饮料 身心健康 可乐型饮料 组成部分
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: TS272.51

摘要

饮料是生活中不可缺少的组成部分，按其物态可分为液态饮料和固态饮料。液态饮料包括碳酸饮料（普通汽水、可乐型饮料、茶饮料）、果（蔬）汁饮料、含乳饮料（发酵型和非发酵型）、植物蛋白饮料、瓶装饮用水（矿泉水和纯净水）等。固体饮料包括麦乳精、果味粉和咖啡等。现今很多饮料不仅满足解渴的基本需要，而且又增加了多种有益于身心健康的其他功能。但目前饮料市场品种繁多，且花样翻新。饮用不当反而带来不良后果。因此选用饮料前应首先对饮料有所了解，选对饮料。才能喝出健康。本文仅介绍几种液体饮料。