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摘要:
虽然说贵阳的卤味店非常多,但有传统、有特色又有口碑的就不多了。1992年开始经营的的“龙记卤味”算是比较知名的卤味店,不但保留了传统卤味的正宗,还自创了很多特色小菜,别具风味。
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文献信息
篇名 贵阳的卤味说一哈
来源期刊 大市场 学科 工学
关键词 贵阳 卤味 特色小菜 美食
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 147-147
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
贵阳
卤味
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美食
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期刊影响力
大市场
月刊
1671-7902
52-1129/F
贵州省贵阳市中华中路108号凯都大厦(南
出版文献量(篇)
501
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